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    【全員“粽”動員】青島新東方烹飪學校粽情端午百人包粽子圓滿結束

    來源:青島新東方烹飪學校

    發布時間:2022-06-03 09:35:31

    瀏覽量:5324

    端午近,粽飄香。為弘揚中華民族傳統習俗和美食文化,增強校園溫馨感和凝聚力,豐富在校生的文化生活,營造濃厚的校園文化氛圍,6月2日,青島新東方全校學子“粽”動員,進行了一場“盡情放粽”的端午包粽子活動。

    青島新東方一大早就為同學們準備好了包粽子所需要的粽葉、糯米、紅棗等新鮮的原材料,雖然很多新生沒有過包粽子的體驗,但這絲毫不打消同學們的積極性和參與性,同學們懷揣著激動的心等待著老師的講解,個個都迫不及待地親自上手包粽子。

    今日由韓鳳老師教授各班同學如何包粽子,老師細致耐心的講解了包粽子的方法和竅門,要如何包、取多少片葉子、粽子要怎么綁才能讓煮好的粽子更香更有粽葉的味道。各專業同學都信心滿滿的動手嘗試著,糯米泡好,粽子葉清洗干凈并上鍋蒸好,一切都井然有序的準備著。

    有些技術嫻熟的同學手法靈活,粽葉在手中飛速折疊旋轉包裹、再用粽繩扎緊,一個個令人垂涎欲滴的粽子就包好了。有些同學因為是第一次包粽子,技術不是很熟練,便虛心向身邊的老師和同學請教,積極的學習耐心的實踐直到滿意為止。同學們在老師的指導下熟練地掌握了多種包粽子的技巧和手法。

    每個同學的作品都各不相同,但都是他們用心制作的美味,最后每一組同學都制作出了屬于自己的粽子,看著自己親手制作的粽子,肯定有不一樣的滋味,也是送給自己的一份禮物。

    留在記憶中的端午節

    是家的味道

    而今天我們自己包粽子

    知道了只有用心包的粽子

    才能醞釀出恰如其分的味道

    那就是幸福的味道

    祝愿大家都能擁有一個有意義的端午節

    名師教學

    • 李桂軍

      烹飪技師

      國家高級烹飪技師

      新東方烹飪教育老師

    • 郭小梅

      高級營養師

      西式烹調大師

      中級技師

    • 張祥寬

      省級考評員

      高級技師

      魯菜烹飪大師

    • 邵興剛

      西點技師

      中式面點師

      西式面點師

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