新東方烹飪學校怎么樣_新東方廚師學校品牌_青島新東方烹飪學?！竟倬W】

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—— 關于新東方 ——

About New East Cuisine

新東方簡介

1988年新東方烹飪教育成立，秉承“匯集天下名菜，培養廚師精英”的辦學傳統，先后在北京、合肥、昆明、南京、長沙、貴陽、南昌、青島、廣州、濟南、鄭州等地設有72所烹飪院校。了解更多>

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專業設置

青島新東方烹飪學校已經建立了大廚精英專業、金典總廚專業、金領大廚專業、經典西點專業和西餐主廚專業等熱門烹飪專業。

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—— 學習環境 ——

Learning environment

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—— 熱門專業 ——

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大廚精英專業(2年)

川菜大廚精英專業

以培養主廚、大廚、廚師長、烹飪人才為目標，重點培養學生的實踐操作能力，培養精通川菜各種制作技術，擅長各種不同檔次的宴席設計和制作方法的人才。

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金領大廚專業(2年)

川菜金領大廚專業

以培養廚師長、行政總廚、烹飪人才為目標，培養能夠熟練制作各種系列菜品，且具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的復合型廚政管理人才；具備獨立開店能力的人才。

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經典西點專業(2年)

經典西點專業

學習內容：經典西點專業以實踐操作為主，主要學習各式西點制作；還有各類蛋糕的制作；各種面包的制作；并學習巧克力制作、裱花、曲奇、餅干、酥點、泡芙、等多道精美西點。

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西餐主廚專業(2年)

西餐主廚專業

以培養精通西餐制作，懂經營、善管理，并具備創業能力的人才為目標，通過兩年的系統學習，熟練掌握各項西餐相關技能與知識，并熟練掌握常見西餐品種的制作。

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西點精英專業(10個月)

西點精英專業

通過一年系統學習熟練掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，達到中西點師水平能，達到中西點師水平。學生畢業經過考核合格后，推薦到大型酒店、大型連鎖西餅屋等從事各類西點烘焙工作。

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