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    青島新東方烹飪學校_學校新聞

    International Catering

    掌握一手資訊 接軌國際餐飲

    【青島新東方烹飪小技巧】炒菜控油煙的 7個竅門

    2021-04-14

    經常做飯的人會發現,炒菜過后廚房油煙彌漫,身上也沾&zwnj;&zwnj;上一股油煙味道,皮膚變得油膩膩。一段時間,廚房灶具也變得油膩,很難清理,這讓原本喜歡烹飪美食的人們,也開始對廚房、炒菜產生厭煩。油煙大的危害不止如此,炒

    【美食課堂】你肯定不知道小蘇打除了炸東西外還有這些妙用!

    2021-03-24

    小蘇打就是碳酸氫鈉NaHCO,是一種弱堿性的抗酸無機鹽,是無臭,味堿,易溶于水的白色結晶性粉末,在人們的日常生活中用處很大。一般來說小蘇打對人體是無毒無害的,但是過量的攝入,就會造成堿中毒等方面對身體不利影響。我們在烹

    同樣是胡椒粉,黑色和白色有什么不同?區別很大,別選錯

    2021-01-14

    胡椒粉是一種常用的調料,因其麻辣辛香的味道,會讓人胃口大開,深受人們的喜愛,每家廚房基本上都會備有。細心的朋友會發現,其實胡椒粉也分為兩種,一種是白胡椒粉,一種是黑胡椒粉。我們在日常烹飪過程中會糾結于到底是放黑胡

    【家常菜做出酒店味道的秘訣】竟然和這些香料有關!

    2020-10-09

    隨著社會的發展,人們對美食的追求,各種經營吃食的店鋪應運而生,布滿了各個大街小巷,而其中就有不少的熟食店。熟食店中的鹵菜作為大眾日常消費中較為熱衷的食品之一,人氣自然也是高的不行。雖然鹵菜在外面買比自己做要方

    【烹飪課堂】炒菜時,你都是先放哪種調料呢? ?

    2020-09-25

    別小看這篇文章,它絕對影響飯菜的味道和你的烹飪水平,在家庭烹飪中,常用的調味品有很多,我們今天來聊聊比較重要的六種調味品:鹽、醋、味精、白糖、料酒、醬油。▽白糖用糖可以給菜品調色、加鮮、強化口感。甜味可以抑制

    【教師節美食特輯】“桃李滿天下”趕快get起來!

    2020-09-09

    教師節美食特輯:“桃李滿天下”一年一度的教師節快到了 不禁想到“桃李滿天下,春暉遍四方。”這句經典其實你知道么?有道菜品的名字就叫做“桃李滿天下”今天,青小新就帶著大家一起來學一

    【夏日美食】甜蜜無負擔的“不發胖的土豆冰淇淋”來啦!

    2020-08-05

    夏日美食推薦:&ldquo;不發胖&rdquo;的土豆冰淇淋 嘿~說的就是你!每個夏天都離不開空調,西瓜,冰淇淋特別是冰淇淋香甜順滑的口感簡直讓人欲罷不能可是,它吃多了會發胖?。?!所以青小新為大家帶來一款甜蜜無負擔的&ldquo;不發胖

    【夏季蛋糕最流行】極簡!才是最美的INS風!

    2020-07-04

    隨著夏天的到來、氣溫的上升精致甜膩的重奶油不再被胃和身心受歡迎那什么樣的蛋糕會受大家喜歡呢?答案就是:簡約風蛋糕!以清爽的外觀和口感為首要原則去繁為簡,讓蛋糕只留下最令人心動的元素今天就來解析一下簡約風蛋糕的

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