【成功學子回訪】李佳樂：喜歡就勇敢追下去，成功也許就在下一個路口等著你
來源:青島新東方烹飪學校
發布時間:2022-04-12 09:30:43
瀏覽量:5140
姓名：李佳樂 職位：后廚主管
就職單位：青島紅屋牛排
畢業院校：青島新東方烹飪學校
西餐的儀式感總是讓人充滿驚奇，酒杯間碰撞的西式韻味，調料間的異國風味，刀叉間摩擦醇香美食，餐桌上的優雅禮儀，這些對于中國傳統家庭長大的孩子來說，仿佛是可望而不可即的，但，這對于李佳樂來說根本不算什么。
李佳樂是青島紅屋牛排的一名廚師，是青島新東方西餐專業的優秀畢業生之一。對于廚師一行，佳樂從小就比較喜歡，喜歡在家自己做一些美食，菜品烹制完成之后，他覺得自己的成就感倍生。
長大之后因為一些現實的原因，父母就想讓他學習一項技術，由于對烹飪的喜愛，佳樂選擇來到青島新東方學習，在了解了各個專業之后，佳樂覺得西餐是自己還從未涉及過的領域，而這個領域又充滿了驚喜，因此他決定學西餐。
在兩年的學習后，佳樂掌握了純熟的技術，通過學校創就業的安排，他來到青島紅屋牛排工作。由于佳樂隨和的性格和過硬的技術，單位的其他同事對他的為人處世贊不絕口，這更是他后期升職為后廚主管一個非常重要的因素。
當我們問到李佳樂在學校的生活跟在單位的區別時，他說：“首先是一個心態的轉變，在學校時自己是一個學生，在一些菜品的制作上可以不用速度很快，做好就可以了，但來到酒店，自己的手腳必須得麻利，尤其升職之后，自己就更得以身作則，雖然這樣壓力很大，但這同樣是自己變得更加優秀的動力，有了這些動力之后，自己才會走向更高的山峰。”
小編寄語：喜歡就勇敢去追，說不定成功就在下一個路口等你。
名師教學
-
李桂軍
烹飪技師
國家高級烹飪技師
新東方烹飪教育老師
-
郭小梅
高級營養師
西式烹調大師
中級技師
-
張祥寬
省級考評員
高級技師
魯菜烹飪大師
-
邵興剛
西點技師
中式面點師
西式面點師
在線咨詢
全景校園
咨詢學費
返回頂部